Der Betrieb kommt zu spät in die Planung
Housekeeping, Küche und Rezeption sehen die Pläne erst bei der Einreichung, und haben dann Anmerkungen, die niemand mehr hören will.
Betriebsverantwortliche ab Vorentwurf an den Tisch, mit konkreten Fragen statt Plänen zum Anschauen: Wo steht der Wäschewagen, wo wird angeliefert, wie kommt das Team ins Haus.
