Die Teamplanung startet zu spät und rechnet falsch
Geplant wird ab Buchungslage im Frühjahr statt ab Betriebsmodell im Herbst. Der Plan kennt Positionen, aber keine Ausfallquote, keine Einarbeitungszeit, keine freien Tage in der Hochsaison.
Saisonplanung als Jahreszyklus: Kernteam im Herbst sichern, Bedarfe realistisch rechnen (inklusive Puffer), Wiederkehrer vor Neurekrutierung.
